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#4 Rezept und Video von Eric und Ivan

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Birne-Bananen Smoothie

Präsentiert von: Eric Burggraf und Ivan Batanov

Zutaten (2 Portionen):

  • 1 Birne
  • 1 kleine Banane
  • 1 Bio-Limette
  • 100g Seidentofu
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 125ml Ananassaft

Zubereitung:

Schritt 1 :

  • Birne waschen , trocken reiben, vierteln, Kerngehäuse entfernen, Birne in grobe Stücke schneiden

Schritt 2:

  • Banane schälen und in Scheiben schneiden
  • •Limette waschen, trocknen, Schale abreiben, (ca ½ TL ), den Saft auspressen und 1 EL davon mit der Schale in den Mixer geben

Schritt 3:

  • Birne, Banane, Seidentofu, Vanilleextrakt und Ananassaft in den Mixer geben und mixen, bis der Smoothie cremig ist
  • Smoothie in 2 Gläser gießenund mit Zitronenmelisse garnieren

 

 

Hier das Rezept zum Download als PDF:

#3 Rezept und Video von Philipp & Egor

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Super Powersmoothie: Berrie-Bomb

Präsentiert von: Philipp Schumann, Egon Bogachev

Zutaten (2 Portionen):

  • 2 Bananen
  • 1oog schwarze oder rote Johannisbeeren
  • 100g Erdbeeren
  • 2 EL Kokosöl
  • 1 Granatapfel
  • 100ml Wasser

Zubereitung:

Schritt 1 :

  • Bananen schälen und in Stücke schneiden
  • Johannisbeeren waschen, trocknen und von den Stielen entfernen
  • Erdbeeren waschen und trocknen
  • Bananenstücke, Johannisbeeren und Erdbeeren mit dem Kokosöl in den Mixer schütten
  • 100ml Wasser hinzufügen

Schritt 2:

  • Pürieren auf kleinster Stufe, später auf höchster Stufe bis der Smoothie cremig ist
  • Konsistenz prüfen und je nachdem Wasser einzuschütten und erneut mixen

Schritt 3:

  • Smoothie in Gläser füllen

 

 

Hier das Rezept zum Download als PDF:

#2 Rezept und Video von Tomáš & Sebastian

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Black Fire in the Storm „Befruchtung“

Präsentiert von: Tomas Kocian, Sebastian Gevert

Zutaten (2 Portionen):

  • 30g Mandeln
  • 100ml Wasser (zum Einweichen)
  • 2 Pfirsiche
  • 1 Granatapfel
  • 100g Himbeeren
  • 100g schwarze Johannisbeeren
  • 1 EL Acai Pulver
  • 2 EL Birkensüß
  • 500ml Wasser (zum Mixen)

Zubereitung:

Schritt 1 :

  • Mandeln in 100ml Wasser 12 Std einweichen

Schritt 2:

  • Pfirsiche waschen, halbieren, entsteinen und in Stücke schneiden
  • Granatapfel halbieren, mit Schnittfläche nach unten über eine große Schüssel halten und mit Kochlöffel Kerne herausklopfen
  • 100 g Granatapfelkerne abwiegen
  • Himbeeren verlesen, waschen, abtropfen lassen
  • Johannisbeeren waschen und abtropfen lassen
  • Für Deko 5 Johannisbeerenrispen beiseitelegen, von den restlichen Rispen die Beeren abzupfen

Schritt 3:

  • Einweichwasser von Mandeln abgießen
  • Mandeln, Pfirsiche, Granatapfelkerne, Himbeeren, abgezupfte Johannisbeeren, Acaipulver und Birkensüß in den Mixer geben. 500ml Wasser hinzufügen

Schritt 4:

  • Mixer kurz auf kleinster Stufe starten, später auf höchster mixen, bis der Smoothie cremig ist und Mandeln und Granatapfelkerne vollständig zerkleinert sind. 
  • Konsistenz und Geschmack prüfuen, je nachdem Wasser und Birkensüß hinzufügen und nochmals pürieren

Schritt 5:

  • Smoothie in Gläser füllen und mit beiseitegelegten Johannisbeerenrispen dekorieren  

 

 

Hier das Rezept zum Download als PDF:

#1 Rezept und Video von TIM & MICHA

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Avocolada

Präsentiert von: Tim Broshog und Michael Andrei

Zutaten (2 Portionen):

  • 4 getrocknete Datteln
  • 200ml Wasser (zum Einweichen)
  • 300ml frisch gepresster O-Saft
  • 2 reife Avocados
  • 1 EL kakaopulver
  • Ca. 400ml Wasser (zum Mixen)

Zubereitung:

Schritt 1 :

  • Datteln in 200ml Wasser 2 Std einweichen

Schritt 2:

  • O-Saft und Datteln mit Einweichwasser in Mixer schütten
  • Avocados halbieren und entsteinen
  • Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale herauslösen und zusammen mit dem Kakaopulver in den Mixer geben
  • 400ml Wasser hinzuschütten

Schritt 3:

  • Anfangs auf kleinster Stufe pürieren, später auf höchster Stufe mixen, bis der Smoothie cremig ist
  • Konsistenz prüfen und nach Geschmack Wasser dazugeben und nochmals mixen

Schritt 4:

  • Smoothie in Gläser gießen

 

Hier das Rezept zum Download als PDF:

Unser BIO-Ingwer bringt POWER

Die Wirkung von BIO-Ingwer ist positiv und Nebenwirkungen sind kaum bekannt. Der BIO-Ingwer als Gewürz und Heilmittel enthält gesunde ätherische Öle, Gingerol, Harz und Harzsäuren.

BIO-Ingwer ist reich an Vitamin C und enthält darüber hinaus Magnesium, Eisen, Kalzium, Kalium, Natrium und Phosphor. Das Rhizom wirkt antibakteriell und kann somit zu einer gesunden Darmflora beitragen. BIO-Ingwer wirkt virusstatisch, hemmt also die Vermehrung von Viren. Zudem schützt der Genuss von BIO-Ingwer vor Erbrechen. Daher gehört etwas er auf langen Reisen unbedingt mit in die Tasche.

Besonders die enthaltenen Scharfstoffe rege die gesamte Durchblutung und den Kreislauf an, beides meist ebenfalls gesund. Weiterhin fördert BIO-Ingwer die Verdauung und steigert Magensaft-, Speichel- und Gallenbildung und ist zudem stoffwechselanregend, fördert Fettverdauung und Magensäureproduktion.