Was macht unsere biofruit-Akademie?

Mit der Einrichtung unserer biofruit-Akademie gehen wir nun einen Schritt weiter und widmen uns der direkten Aufklärung rund um das Thema BIO-Produkte und BIO-Küche. Mit unserer neu eingerichteten telefonischen Fachberatung geben wir Tipps zur Nachhaltigkeit, Gesundtheit und Ernährung sowie kreative Rezeptideen zu unserem BIO-Obst und BIO-Gemüse Produkten. Wir schaffen somit einen kundenorientierten Service für mehr Aufklärung und mehr Informationen über BIO: Und das sowohl für den Handel als auch für den Endkonsumenten.

Unsere biofruit-Foodexpertin Petra

Unsere biofruit- Foodexpertin Petra aus unserer biofruit-Akademie bringt Nachhaltigkeit im BIO-Obst und Gemüsebereich auf den Punkt.
Als BIO-vegane Köchin und erfolgreiche Gesundheitspezialisiten ist sie ebenso Dozentin für vegane- und BIO-Ernährung. Petra leitet als ausgebildete 5-Elemente-Köchin (Kochlehre der TCM) und Fachfrau für BIO-Gourmet-Ernährung (IHK) bei uns in der biofruit-Akademie die Bildungsmaßnahmen für den Handel und hält Ernährungs- und Produktschulungen für unsere Endkonsumenten ab.

Haben Sie Fragen oder möchten Sie weitere TIPPS oder haben Sie Interesse an einer Schulung? Schreiben sie uns einfach unter akademie@biofruit.de.

BIO-Stachelbeeren

Es ist Stachelbeerenzeit. Aber was kann man mit den süß bis säuerlichen kleinen Früchtchen so anstellen? Hier zeigen wir euch das neuste Rezept.

Spargelsalat mit Erdbeersauce

Die Spargelsaison ist da. Ihr seid es Leid, immer dasselbe zum Spargel zu kombinieren? Hier ist ein ausgefallenes Rezept, das Spargel mit Erdbeeren vereint.

Unsere BIO-Wassermelonen

Süß - fruchtiger - WASSERMELONE! Sie ist wieder da und mit ihr der sommerliche Geschmack. Was du sonst noch aus der runden Frucht machen kannst, findest du hier:

Erdbeercarpaccio

Carpaccio mal anders. Passend zur Erdbeerzeit ist hier eine neue Inszenierung des klassischen Gerichts in Form eines leckeren Desserts. Schaut vorbei!

Bärlauchcremesuppe

Seine gesundheitsunterstützende Wirkung ist noch nicht jedem bekannt: BIO-Bärlauch wirkt antibiotisch, entzündungshemmend, schleimlösend. Hier findet ihr ein leckeres Rezept dazu mit Wildräutern.